Costate di maiale ripiene
Un secondo piatto rustico e sorprendente, pronto da cuocere e perfetto per chi ama i sapori pieni. Le Costate di Maiale Ripiene sono preparate con carne di suino selezionata, farcite con un ripieno ricco e aromatico a base di riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo fresco e capuliato siciliano. Rifinite con rosmarino fresco, sono ideali per una cottura lenta e gratinata, che esalta la succulenza della carne e la cremosità del ripieno.
Modalità di cottura
In forno statico: 180°C per 90–120 minuti, in base alla pezzatura. Disporre in teglia con un filo d’olio e un fondo aromatico (cipolla, vino bianco, rosmarino). Coprire con stagnola per i primi 60 minuti, poi scoprire per dorare la pelle.
Air fryer XL o forno ventilato: 180°C per 75–90 minuti, girando a metà cottura se possibile.
Consiglio: lasciar riposare 10 minuti prima di tagliare, per compattare il ripieno e mantenere i succhi.
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Ingredienti: Costata di suino disossata:, riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo, capuliato
Allergeni: contiene lattosio (formaggio) e glutine (pangrattato) su richiesta può essere prodotto senza glutine.
Perché sceglierlo
- Ripieno ricco e bilanciato, con note aromatiche e siciliane
- Scelta tra diverse tipologie di pollo e volatili pregiati
- Pronto da cuocere, ideale per pranzi festivi o cene importanti
- Ottima resa in forno tradizionale o ventilato
- Prodotto artigianale, cucito e farcito a mano con ingredienti freschi
Pollo ripieno
Un piatto delle grandi occasioni, pronto da cuocere e da portare in tavola con orgoglio. Il Pollo Ripieno è preparato con pollo intero disossato, farcito con un ripieno ricco e saporito a base di riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo fresco e capuliato siciliano.
Può essere realizzato con:
- Pollo modicano
- Pollo campese
- Cappone, anatra o faraona (su disponibilità)
ni pezzo è cucito e legato a mano per mantenere la forma e garantire una cottura uniforme. Perfetto per pranzi festivi, cene importanti o momenti da celebrare.
Modalità di cottura
In forno statico: 180°C per 90–120 minuti, in base alla pezzatura. Disporre in teglia con un filo d’olio e un fondo aromatico (cipolla, vino bianco, rosmarino). Coprire con stagnola per i primi 60 minuti, poi scoprire per dorare la pelle.
Air fryer XL o forno ventilato: 180°C per 75–90 minuti, girando a metà cottura se possibile.
Consiglio: lasciar riposare 10 minuti prima di tagliare, per compattare il ripieno e mantenere i succhi.
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Ingredienti: Pollo disossata (modicano, campese, cappone, faraona, anatra), riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo, capuliato
Allergeni: contiene lattosio (formaggio) e glutine (pangrattato) su richiesta può essere prodotto senza glutine.
Perché sceglierlo
- Ripieno ricco e bilanciato, con note aromatiche e siciliane
- Scelta tra diverse tipologie di pollo e volatili pregiati
- Pronto da cuocere, ideale per pranzi festivi o cene importanti
- Ottima resa in forno tradizionale o ventilato
- Prodotto artigianale, cucito e farcito a mano con ingredienti freschi
Cosce di pollo ripiene
Un secondo piatto ricco, scenografico e pronto da cuocere. Le Cosce di Pollo Ripiene sono preparate con pollo disossato (a scelta tra pollo modicano o pollo campese), farcite con un ripieno saporito a base di riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo fresco e capuliato siciliano. Ogni coscia è avvolta con cura e rifinita con carta d’alluminio sull’osso per una cottura perfetta e una presentazione elegante.
Modalità di cottura
In forno: 180°C per 45–55 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio. Coprire con stagnola per i primi 30 minuti, poi scoprire per dorare la pelle e gratinare il ripieno.
Air fryer: 180°C per 35–40 minuti, girando a metà cottura. Verificare che il cuore sia ben caldo e il formaggio fuso.
Consiglio: lasciar riposare 5 minuti prima di servire per far rilassare i succhi e compattare il ripieno.
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Ingredienti: Coscia di pollo disossata (modicano o campese), riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo, capuliato
Allergeni: contiene lattosio (formaggio) e glutine (pangrattato) su richiesta può essere prodotto senza glutine.
Perché sceglierle
- Ripieno ricco e bilanciato, con note aromatiche e siciliane
- Scelta tra pollo modicano o campese, per chi cerca qualità e gusto
- Pronte da cuocere, ideali per pranzi importanti o cene speciali
- Ottima resa in forno o air fryer
- Prodotto artigianale, preparato con ingredienti freschi e selezionati
Hamburger con carciofi
Un incontro delicato tra carne e verdura, pronto da cuocere e sorprendentemente gustoso. L’Hamburger di Vitello con Carciofi è preparato con vitello macinato, tenero e saporito, arricchito da carciofi freschi che donano una nota vegetale e leggermente amaricante. Un secondo piatto equilibrato, perfetto per chi cerca gusto e leggerezza, con un tocco di originalità.
Modalità di cottura
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 7–8 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare una sola volta per mantenere la succosità.
• In forno: 180°C per 20–25 minuti, disposti su carta forno con un filo d’olio.
• Air fryer: 180°C per 18–20 minuti, girando a metà cottura.
• Consiglio: servire con contorni freschi o una crema di carciofi per esaltare il gusto.
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Ingredienti: carne macinato, carciofi.
Allergeni: può contenere lattosio (in base agli ingredienti aggiunti come formaggio o leganti).
Perché sceglierlo
• Gusto delicato e originale, con nota vegetale
• Alternativa leggera e ricca di proteine
• Pronto da cuocere, ideale per pranzi veloci o piatti completi
• Ottima resa in padella, forno o air fryer
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti freschi e selezionati
Hamburger di scottona
Un hamburger dal carattere deciso e raffinato. Preparato con scottona tritata, carne tenera e succosa, arricchito da speck affumicato e formaggio Asiago DOP, questo burger è pensato per chi cerca un’esperienza gourmet pronta da cuocere. Perfetto in padella o alla griglia, sprigiona profumi intensi e un gusto rotondo che conquista al primo morso.
Modalità di cottura
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 6–7 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare una sola volta per mantenere la succosità.
• In forno: 180°C per 20–25 minuti, disposti su carta forno con un filo d’olio.
• Alla griglia: cuocere su brace viva per 10–12 minuti, girando una sola volta.
• Consiglio: lasciare riposare 2 minuti prima di servire, per far rilassare i succhi.
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Ingredienti: scottona tritata, speck, asiago DOP
Allergeni: lattosio.
Perché sceglierlo
• Gusto intenso e bilanciato tra succosità e affumicatura
• Ingredienti di alta qualità: scottona, speck e Asiago DOP
• Pronto da cuocere, ideale per panini gourmet o piatti completi
• Ottima resa in padella, forno o griglia
• Prodotto artigianale, preparato con cura e selezione
Cordon bleu in salsa BBQ
Un classico rivisitato con carattere. Il Cordon Bleu di Pollo in salsa BBQ è preparato con petto di pollo farcito, avvolto in una panatura croccante e insaporito con una salsa BBQ affumicata e leggermente dolce. Un secondo piatto pronto da cuocere, perfetto per chi cerca gusto deciso e praticità.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per 25–30 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio. Coprire con stagnola per i primi 15 minuti, poi scoprire per dorare la superficie.
• In padella: cuocere a fuoco medio con un filo d’olio per 5–6 minuti per lato, girando delicatamente per mantenere la farcitura compatta.
• Air fryer: 180°C per 20–25 minuti, girando a metà cottura.
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Ingredienti: tritato di pollo, pangrattato, salsa BBQ
Allergeni: può contenere glutine e lattosio (in base alla panatura e alla salsa BBQ utilizzata)
Perché sceglierlo
• Gusto intenso e affumicato, con croccantezza irresistibile
• Pronto da cuocere, ideale per cene veloci o pranzi sfiziosi
• Ottima resa in forno, padella o air fryer
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti selezionati
• Un’alternativa moderna al classico cordon bleu
Polpettone
Un secondo piatto ricco e avvolgente, pronto da cuocere e perfetto per ogni occasione. Questo polpettone artigianale è preparato con carne macinato, farcito con prosciutto cotto, provola dolce e spinaci freschi, il tutto racchiuso in una panatura croccante che esalta i sapori in cottura. Un cuore filante e verde, che conquista al primo morso.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per 45–60 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio. Coprire con stagnola per i primi 30 minuti, poi scoprire per dorare la superficie.
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Ingredienti: carne tritata, prosciutto cotto, provola dolce, spinaci, pangrattato.
Allergeni: glutine, lattosio.
Perché sceglierlo
• Gusto pieno e bilanciato, con cuore filante e verdure
• Pronto da cuocere, ideale per pranzi in famiglia o cene veloci
• Ottima resa in forno, padella o air fryer
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti freschi e selezionati
• Un’alternativa originale al classico polpettone
Max spiedino
Un capolavoro su stecco. Il Max Spiedino è una composizione scenografica e ricchissima, pensata per chi vuole tutto: carni selezionate, involtini farciti, verdure fresche e profumi siciliani. Ogni spiedino è un viaggio tra consistenze e sapori: dalla succulenza del Black Angus alla dolcezza del pomodoro ciliegino, passando per involtini di scottona e pollo campese, braciola, funghi, zucchine e cipolla. Un secondo piatto completo, conviviale e sorprendente.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 25–30 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio, girando a metà cottura per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 4–5 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per cuocere uniformemente le carni e le verdure.
• Alla griglia: ideale per barbecue, cuocere su brace viva per 12–15 minuti, girando spesso e spennellando con olio o marinatura.
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Ingredienti: pancetta di suino, capocollo di suino, salsiccia di suino (semi di finocchio, sale, pepe rosso), cavallo, black Angus, involtino di scottona siciliana (prosciutto, formaggio), involtino di pollo campese (prosciutto, formaggio), braciola di pollo, funghi, pomodoro ciliegino, cipolla, zucchine.
Perché sceglierlo
• Spettacolare alla vista, ricco nel gusto
• Un mix completo di carni e verdure, ideale per chi vuole tutto
• Pronto da cuocere, perfetto per grigliate, cene speciali o aperitivi gourmet
• Ottima resa in forno, padella o barbecue
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti freschi e selezionati
Spiedini classici
Un trionfo di sapori, colori e consistenze. Lo Spiedino Classico è una composizione artigianale che alterna carni selezionate (pancetta, vitello, pollo, suino magro e salsiccia aromatizzata ai semi di finocchio) a verdure fresche come peperoni e cipolla, per un equilibrio perfetto tra gusto e leggerezza. Ogni morso è un viaggio nella tradizione siciliana, con un tocco rustico e conviviale.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 20–25 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio, girando a metà cottura per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 4–5 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per ottenere una crosticina fragrante e cuocere uniformemente le verdure.
• Alla griglia: ideale per barbecue, cuocere su brace viva per 10–12 minuti, girando spesso.
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Ingredienti: pancetta di suino, suino magro, salsiccia di suino (semi di finocchio, sale, pepe rosso), vitello, pollo, peperoni, cipolla.
Perché sceglierlo
• Ricetta completa e bilanciata: carne + verdure
• Gusto rustico e aromatico, con note di finocchio e pepe rosso
• Versatile: perfetto in forno, padella o griglia
• Ideale per cene informali, aperitivi o barbecue
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti freschi e selezionati
Involtino prosciutto e formaggio
Un secondo piatto classico, pronto da cuocere e sempre amato. L’Involtino di Vitello con Prosciutto e Formaggio è preparato con fette sottili di vitello, farcite con prosciutto cotto e formaggio filante, poi avvolte in una panatura dorata che dona croccantezza e gusto. Perfetto per chi cerca un piatto semplice, veloce e dal sapore familiare.
Modalità di cottura
- In forno a 180°C per circa 15 - 20 minuti, fino a doratura.
- In padella o bistecchiera: qualche minuto in più, girandoli delicatamente per una crosticina irresistibile.
Ideale come secondo piatto, finger food per aperitivi rustici o protagonista di una cena conviviale.
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Ingredienti: Vitello, prosciutto cotto, Provola dolce, pangrattato.
Allergeni: contiene glutine. Può contenere lattosio.
Perché sceglierlo
- Gusto autentico
- Preparazione veloce e versatile
- Ingredienti semplici, ma di qualità
- Perfetto per chi ama la cucina siciliana con un tocco moderno
Involtino pistacchioso di vitello
Un secondo piatto dal gusto raffinato e sorprendente. L’Involtino Pistacchioso di Vitello è una preparazione artigianale che unisce la tenerezza del vitello alla dolcezza della provola, con un cuore di speck affumicato e una panatura croccante al pistacchio che dona profumo, colore e carattere. Un’idea perfetta per chi ama i contrasti armonici e la cucina creativa.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 20–25 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio, girando a metà cottura per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 3–4 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per mantenere la farcitura compatta e ottenere una crosticina fragrante.
• Air fryer: 180°C per 12–15 minuti, spruzzando leggermente con olio.
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Ingredienti: speck, provola dolce, pistacchio, pangrattato.
Allergeni: glutine, lattosio
Perché sceglierlo
• Gusto originale e bilanciato tra dolcezza e affumicatura
• Panatura al pistacchio: croccante, profumata e visivamente d’impatto
• Pronto da cuocere, ideale per cene gourmet o pranzi speciali
• Ottima resa in forno, padella o air fryer
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti selezionati
Arrosticino di pollo BBQ
Un’idea sfiziosa e moderna, pronta da cuocere e perfetta per ogni occasione. L’Arrosticino di Pollo BBQ è preparato con filettuccio di pollo tenero, avvolto in una panatura croccante e arricchito da una salsa BBQ dal gusto affumicato e leggermente dolce. Il formato su stecco lo rende pratico, divertente e irresistibile: ideale per aperitivi, grigliate o secondi piatti veloci.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 15–18 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio, girando a metà cottura per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 3–4 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per ottenere una crosticina fragrante e mantenere la salsa ben distribuita.
• Air fryer: 180°C per 12–15 minuti, spruzzando leggermente con olio.
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Ingredienti: filettuccio di pollo, panatura croccante, salsa BBQ.
Allergeni: contiene soia e derivati, glutine, lattosio.
Perché sceglierlo
• Gusto deciso e affumicato, perfetto per chi ama la BBQ
• Pronto da cuocere, ideale per cene veloci o aperitivi gourmet
• Formato su stecco: pratico, divertente e perfetto da condividere
• Ottima resa in forno, padella o air fryer
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti selezionati
Tramezzini di vitello
Un’esplosione di gusto in formato spiedino. I Tramezzini di vitello alla Palermitana sono piccoli scrigni di carne tritata di vitello, farciti con prosciutto cotto e provola, poi avvolti in una panatura dorata che li rende irresistibili in cottura. Perfetti per chi cerca un secondo piatto sfizioso, veloce e dal sapore autentico siciliano.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 20–25 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio, girando a metà cottura per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 3–4 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per mantenere la forma e ottenere una crosticina fragrante.
• Air fryer: 180°C per 12–15 minuti, spruzzando leggermente con olio.
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Ingredienti: carne tritata di vitello, prosciutto cotto, provola, pangrattato
Allergeni: glutine, lattosio
Perché sceglierli
• Gusto intenso e avvolgente
• Pronti da cuocere, ideali per cene veloci o aperitivi gourmet
• Ottima resa in forno, padella o air fryer
• Formato spiedino: pratico, divertente e perfetto da condividere
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti selezionati
Bracioline alla Messinese
Un classico della tradizione siciliana, pronto da cuocere e irresistibile. Le Bracioline alla Messinese sono preparate con vitello tenero, farcite con caciocavallo fresco e avvolte in una panatura croccante che sprigiona profumo e sapore in cottura. Perfette per chi cerca un secondo piatto ricco, veloce e dal gusto autentico.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 15–20 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 3–4 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per mantenere la farcitura compatta e ottenere una crosticina fragrante.
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Ingredienti: Vitello, Caciocavallo fresco, Pangrattato.
Allergeni: Glutine, lattosio.
Perché sceglierle
• Gusto autentico della tradizione messinese
• Pronte da cuocere, ideali per chi ha poco tempo
• Farcitura cremosa e panatura croccante
• Ottima resa sia in forno che in padella
• Quantità perfetta per 4 persone
Spedino millefoglie Ennesino
Un gioco di strati, sapori e consistenze. Lo Spiedino Millefoglie Ennesino è una composizione gourmet che alterna carni selezionate e formaggi tipici, con l’aggiunta di verdure grigliate e una leggera panatura croccante. Ogni morso è un viaggio tra affumicature, dolcezze e note aromatiche, pensato per stupire sia alla vista che al palato.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 15–20 minuti, fino a doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cottura a fuoco medio, girando lo spiedino delicatamente per ottenere una crosticina fragrante e una fusione armoniosa dei formaggi.
Perfetto come antipasto creativo, secondo piatto alternativo o protagonista di un aperitivo gourmet.
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Ingredienti: Capocollo di suino, peck, crudo della Foresta Nera, prosciutto cotto, Piacentino Ennese, provola dolce, provola affumicata, verdure grigliate, pangrattato
Allergeni: glutine, lattosio
Perché sceglierlo
• Ricetta originale e scenografica
• Contrasto bilanciato tra affumicato, dolce e aromatico
• Ottima resa visiva e gusto deciso
• Ideale per chi cerca un prodotto versatile e fuori dagli schemi
Torta di carne
Un piatto che racconta intensità, equilibrio e fantasia. Questa preparazione a base di vitello tritato è un vero incontro di sapori: la dolcezza della mortadella, la cremosità del Philadelphia, la nota affumicata dello speck e della scamorza, il carattere dei funghi, e la vellutata di zucca che avvolge tutto con eleganza. Il tocco finale? La salsiccia di suino aromatizzata con semi di finocchio, sale e pepe rosso, che dona profondità e struttura. Un piatto pensato per stupire, perfetto per buffet, cene speciali o presentazioni creative.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 30–40 minuti, in teglia o stampo, fino a doratura e fusione uniforme dei formaggi.
Lasciare riposare qualche minuto prima di servire per valorizzare consistenza e profumi.
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Ingredienti: Vitello tritato, mortadella, philadelphia, speck, funghi, asiago, vellutata di zucca, salsiccia di suino (semi di finoccgio, sale, pepe rosso), scamorza affumicata.
Allergeni: può contenere lattosio.
Perché sceglierlo
• Ricetta originale e multisensoriale
• Ingredienti selezionati e bilanciati
• Ottima resa visiva e perfetta per occasioni speciali
• Versatile: da servire caldo, tiepido o come finger food
Arista di Suino Farcita con Speck
Un secondo piatto ricco e bilanciato, perfetto per chi cerca gusto deciso e struttura. L’arista di suino, tenera e saporita, racchiude un cuore di speck affumicato e provola affumicata, creando un contrasto armonico tra dolcezza, affumicatura e succosità. Ideale per cene importanti, buffet rustici o pranzi della domenica.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 60–75 minuti, con un filo d’olio e una sfumatura di vino bianco o brodo vegetale.
• In padella o tegame: rosolatura iniziale per sigillare la carne, poi cottura lenta con coperchio e liquidi aromatici.
lasciare riposare qualche minuto prima di affettare per ottenere fette compatte e ben equilibrate.
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Ingredienti: Arista di suino, speck, provola affumicata, aromi.
Allergeni: contiene lattosio
Perché sceglierla
• Gusto intenso e avvolgente
• Farcitura affumicata e saporita
• Ottima resa visiva e perfetta per ogni occasione
Filetto di suino con fiori di coriandolo al pepe
Un secondo piatto che sorprende per equilibrio e intensità. Il Filetto di suino con fiori di coriandolo al pepe verde è una proposta raffinata e profumata: la dolcezza della pancetta, la tenerezza del filetto, e il carattere aromatico dei fiori di coriandolo si fondono con la vivacità del pepe verde, creando un’esperienza gustativa unica e multisensoriale.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 25–30 minuti, con un filo d’olio e una leggera sfumatura di vino bianco o brodo vegetale.
• In padella o bistecchiera: rosolatura iniziale per sigillare i succhi, poi cottura a fuoco medio-basso con coperchio per mantenere morbidezza e profumo.
perfetto da servire con contorni delicati come purè di patate, verdure al vapore o insalate aromatiche.
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Ingredienti: Filetto di suino, pancetta fiori di coriandolo, olio, pepe verde
Perché sceglierlo
• Ricetta originale e profumata
• Ingredienti selezionati e bilanciati
• Senza glutine e senza lattosio
• Ideale per chi cerca gusto e leggerezza con un tocco gourmet
Rollé
Un piatto che unisce gusto, equilibrio e presentazione impeccabile. Il Rollé farcito è pensato per chi cerca un secondo piatto ricco ma raffinato, perfetto per cene speciali, pranzi in famiglia o buffet curati. La farcitura di prosciutto, provola dolce e pancetta di suino regala un contrasto armonico tra cremosità e sapidità, mentre la cottura lenta ne esalta la tenerezza e la struttura.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 60–90 minuti, con un filo d’olio, vino bianco o brodo per mantenerlo morbido e succoso.
• In padella o tegame: rosolatura iniziale, poi cottura coperta a fuoco basso con liquidi aromatici.
sciare riposare qualche minuto prima di affettare per ottenere fette compatte e ben bilanciate.
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Ingredienti: Fetta grande, prosciutto cotto, provola dolce, pancetta suino.
Allergeni: Contiene lattosio.
Perché sceglierlo
• Gusto pieno e avvolgente
• Presentazione elegante
• Versatile per ogni occasione: dal pranzo della domenica alla cena gourmet
Cotoletta alla palermitana
Croccante fuori, tenera dentro. La Cotoletta alla Palermitana di vitello è una scelta semplice ma irresistibile: una fetta di carne selezionata, passata nel pangrattato e pronta per sprigionare tutto il suo sapore in cottura. Senza uova né frittura, è perfetta per chi cerca gusto e leggerezza in un solo piatto.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 15–20 minuti, con un filo d’olio per dorarla uniformemente.
• In padella o bistecchiera: qualche minuto per lato, fino a ottenere una crosticina dorata e fragrante.
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Ingredienti: Vitello, pangrattato
Allergeni:Contiene glutine, può contenere lattosio
Perché sceglierla
• Leggera e saporita
• Preparazione veloce
• Ideale per pranzi quotidiani o aperitivi rustici
Spiedini alla palermitana
Un morso di Sicilia, intenso e genuino. Lo spedino alla palermitana è una delizia artigianale che celebra la tradizione con semplicità e gusto: teneri bocconcini di vitello farciti con prosciutto cotto e provola filante, avvolti in una panatura croccante di pan grattato dorato. Un equilibrio perfetto fra sapidità, cremosità e croccantezza.
Modalità di cottura
- In forno a 180°C per circa 15 - 20 minuti, fino a doratura.
- In padella o bistecchiera: qualche minuto in più, girandoli delicatamente per una crosticina irresistibile.
Ideale come secondo piatto, finger food per aperitivi rustici o protagonista di una cena conviviale.
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Ingredienti: Vitello, prosciutto cotto, Provola dolce, pangrattato.
Allergeni: contiene glutine. Può contenere lattosio.
Perché sceglierlo
- Gusto autentico
- Preparazione veloce e versatile
- Ingredienti semplici, ma di qualità
- Perfetto per chi ama la cucina siciliana con un tocco moderno
