Rollé
Un piatto che unisce gusto, equilibrio e presentazione impeccabile. Il Rollé farcito è pensato per chi cerca un secondo piatto ricco ma raffinato, perfetto per cene speciali, pranzi in famiglia o buffet curati. La farcitura di prosciutto, provola dolce e pancetta di suino regala un contrasto armonico tra cremosità e sapidità, mentre la cottura lenta ne esalta la tenerezza e la struttura.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 60–90 minuti, con un filo d’olio, vino bianco o brodo per mantenerlo morbido e succoso.
• In padella o tegame: rosolatura iniziale, poi cottura coperta a fuoco basso con liquidi aromatici.
sciare riposare qualche minuto prima di affettare per ottenere fette compatte e ben bilanciate.
______
Ingredienti: Fetta grande, prosciutto cotto, provola dolce, pancetta suino.
Allergeni: Contiene lattosio.
Perché sceglierlo
• Gusto pieno e avvolgente
• Presentazione elegante
• Versatile per ogni occasione: dal pranzo della domenica alla cena gourmet