Max spiedino
Un capolavoro su stecco. Il Max Spiedino è una composizione scenografica e ricchissima, pensata per chi vuole tutto: carni selezionate, involtini farciti, verdure fresche e profumi siciliani. Ogni spiedino è un viaggio tra consistenze e sapori: dalla succulenza del Black Angus alla dolcezza del pomodoro ciliegino, passando per involtini di scottona e pollo campese, braciola, funghi, zucchine e cipolla. Un secondo piatto completo, conviviale e sorprendente.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 25–30 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio, girando a metà cottura per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 4–5 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per cuocere uniformemente le carni e le verdure.
• Alla griglia: ideale per barbecue, cuocere su brace viva per 12–15 minuti, girando spesso e spennellando con olio o marinatura.
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Ingredienti: pancetta di suino, capocollo di suino, salsiccia di suino (semi di finocchio, sale, pepe rosso), cavallo, black Angus, involtino di scottona siciliana (prosciutto, formaggio), involtino di pollo campese (prosciutto, formaggio), braciola di pollo, funghi, pomodoro ciliegino, cipolla, zucchine.
Perché sceglierlo
• Spettacolare alla vista, ricco nel gusto
• Un mix completo di carni e verdure, ideale per chi vuole tutto
• Pronto da cuocere, perfetto per grigliate, cene speciali o aperitivi gourmet
• Ottima resa in forno, padella o barbecue
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti freschi e selezionati