Involtino pistacchioso
di vitello
Un secondo piatto dal gusto raffinato e sorprendente. L’Involtino Pistacchioso di Vitello è una preparazione artigianale che unisce la tenerezza del vitello alla dolcezza della provola, con un cuore di speck affumicato e una panatura croccante al pistacchio che dona profumo, colore e carattere. Un’idea perfetta per chi ama i contrasti armonici e la cucina creativa.
Modalità di cottura
• In forno: 180°C per circa 20–25 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio, girando a metà cottura per una doratura uniforme.
• In padella o bistecchiera: cuocere a fuoco medio per 3–4 minuti per lato, con un filo d’olio. Girare delicatamente per mantenere la farcitura compatta e ottenere una crosticina fragrante.
• Air fryer: 180°C per 12–15 minuti, spruzzando leggermente con olio.
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Ingredienti: speck, provola dolce, pistacchio, pangrattato.
Allergeni: glutine, lattosio
Perché sceglierlo
• Gusto originale e bilanciato tra dolcezza e affumicatura
• Panatura al pistacchio: croccante, profumata e visivamente d’impatto
• Pronto da cuocere, ideale per cene gourmet o pranzi speciali
• Ottima resa in forno, padella o air fryer
• Prodotto artigianale, preparato con ingredienti selezionati