Cosce di pollo ripiene
Un secondo piatto ricco, scenografico e pronto da cuocere. Le Cosce di Pollo Ripiene sono preparate con pollo disossato (a scelta tra pollo modicano o pollo campese), farcite con un ripieno saporito a base di riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo fresco e capuliato siciliano. Ogni coscia è avvolta con cura e rifinita con carta d’alluminio sull’osso per una cottura perfetta e una presentazione elegante.
Modalità di cottura
In forno: 180°C per 45–55 minuti. Disporre su carta forno con un filo d’olio. Coprire con stagnola per i primi 30 minuti, poi scoprire per dorare la pelle e gratinare il ripieno.
Air fryer: 180°C per 35–40 minuti, girando a metà cottura. Verificare che il cuore sia ben caldo e il formaggio fuso.
Consiglio: lasciar riposare 5 minuti prima di servire per far rilassare i succhi e compattare il ripieno.
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Ingredienti: Coscia di pollo disossata (modicano o campese), riso, carne tritata, formaggio, pangrattato, prezzemolo, capuliato
Allergeni: contiene lattosio (formaggio) e glutine (pangrattato) su richiesta può essere prodotto senza glutine.
Perché sceglierle
- Ripieno ricco e bilanciato, con note aromatiche e siciliane
- Scelta tra pollo modicano o campese, per chi cerca qualità e gusto
- Pronte da cuocere, ideali per pranzi importanti o cene speciali
- Ottima resa in forno o air fryer
- Prodotto artigianale, preparato con ingredienti freschi e selezionati